新推出全麥粉（糙米粉）中鉛、鎘、鉻元素系列基體標準物質(zhì)
《GB 2762-2017 食品安全國家標準食品中污染物*》對糙米、小麥等谷物及其制品中的鉛、鎘、鉻元素*值進(jìn)行了明確規定。目前，國內現有的谷物基體標準物質(zhì)中重金屬鉻的含量普遍較低，濃度水平與*值不匹配；并缺乏具有梯度濃度水平的全麥粉中鉛和鎘基體標準物質(zhì)，無(wú)法滿(mǎn)足快檢方法對梯度水平標準物質(zhì)的需求。
國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院研制的8項鉻、鎘、鉛系列基體標準物質(zhì)，選用自然污染的小麥、糙米為候選物原料，均采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）、石墨爐原子吸收光譜法（GFAAS）和同位素稀釋電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ID-ICP-MS）三種不同原理方法進(jìn)行測定，并經(jīng)多家實(shí)驗室聯(lián)合定值，標準值在*值的1/2倍、1倍、2倍附近。通過(guò)使用*標準物質(zhì)、滿(mǎn)足計量學(xué)特性要求的測量方法和計量器具，保證了標準物質(zhì)特性量值的溯源性。標準物質(zhì)的標準值為濕基值，在快檢產(chǎn)品評價(jià)時(shí)，可直接使用，無(wú)需再進(jìn)行失水校正或者烘干處理。
武漢中昌國研標物科技有限公司第一時(shí)間接到計量院通知，協(xié)助退出此系列基體標準物質(zhì)，助力國家糧食的高質(zhì)量控制。
該系列標準物質(zhì)適用于谷物及其制品中鉛、鎘、鉻元素相關(guān)檢測方法的驗證、測量?jì)x器校準、能力考核評價(jià)和實(shí)驗室質(zhì)量控制等，解決現階段重金屬基體標準物質(zhì)濃度水平低、梯度水平標準物質(zhì)空缺的問(wèn)題。
GBW(E)100619糙米粉中鉻（高）成分分析標準物質(zhì)GBW(E)100618糙米粉中鉻（低）成分分析標準物質(zhì)GBW(E)100617全麥粉中鎘（高）成分分析標準物質(zhì)GBW(E)100616全麥粉中鎘（中）成分分析標準物質(zhì)GBW(E)100615全麥粉中鎘（低）成分分析標準物質(zhì)GBW(E)100614全麥粉中鉛（高）成分分析標準物質(zhì)GBW(E)100613全麥粉中鉛（中）成分分析標準物質(zhì)GBW(E)100612全麥粉中鉛（低）成分分析標準物質(zhì)
