葡聚糖標準品在食品工業(yè)上可作飲料、糕點(diǎn)等的增稠劑與穩定劑。經(jīng)部分水解的葡聚糖在臨床上可用作代血漿。經(jīng)交聯(lián)的葡聚糖為多孔性網(wǎng)狀結構物，稱(chēng)葡聚糖凝膠，商品名為“sephadex”，有不同型號，每種型號具有特定大小的網(wǎng)眼，具分子篩作用。在凝膠過(guò)濾中用作過(guò)濾支持物，使分子大小不同的蛋白質(zhì)、酶制劑等物質(zhì)通過(guò)葡聚糖凝膠柱而分離純化。制糖工業(yè)中葡聚糖給蔗糖生產(chǎn)帶來(lái)危害，造成蔗汁過(guò)濾困難，糖液不易蒸發(fā)及結晶不佳等問(wèn)題?？谇恢械逆溓蚓傻钠暇厶强梢瘕x齒，危害人體健康。
 

　　葡聚糖標準品的稱(chēng)量和溶解常見(jiàn)問(wèn)題如下：
 

　　1.能否直接將溶劑加入標準品的瓶子進(jìn)行溶解，再轉移至容量瓶中定容？
 

　　不建議這樣做。一般除非特別指明，所有標準品廠(chǎng)商給出的產(chǎn)品質(zhì)量和體積都不是準確數值，如規格為1mg的產(chǎn)品，瓶中實(shí)際的產(chǎn)品重量可能大于1mg，如1.1mg。如果產(chǎn)品的重量為準確值，廠(chǎng)家一般會(huì )特別說(shuō)明。因此，請客戶(hù)務(wù)必先對產(chǎn)品進(jìn)行稱(chēng)量，在標準曲線(xiàn)濃度計算時(shí)使用實(shí)際的稱(chēng)量重量。
 

　　2.溶劑選擇
 

　　溶劑選擇不當可能會(huì )導致產(chǎn)品無(wú)法溶解甚至降解。請客戶(hù)依據已有的方法或者物質(zhì)的相關(guān)理化性質(zhì)選擇合適的溶劑。如果沒(méi)有參考資料可以確定溶劑，可聯(lián)系甄準，我們將于廠(chǎng)家聯(lián)系看能否提供溶解性的相關(guān)信息以供參考。
 

　　3.稱(chēng)量方法
 

　　請根據您需要稱(chēng)量的重量和容許誤差選擇合適的天平。如稱(chēng)量少于10mg的產(chǎn)品，建議使用十萬(wàn)分之一的分析天平。
 

　　在購買(mǎi)葡聚糖標準品等產(chǎn)品時(shí)也請注意產(chǎn)品重量能否滿(mǎn)足您的需求。一般采用增量法或減量法進(jìn)行稱(chēng)量，以下是一些建議供您參考：
 

　　a.稱(chēng)量前
 

　　建議將產(chǎn)品直立放置一段時(shí)間，使產(chǎn)品全部集中至底部，便于取用。尤其是粘稠狀物質(zhì)，可以?xún)A斜至與豎直方向呈45℃，使產(chǎn)品集中在瓶底邊緣。如果擔心瓶蓋上有粘附，可以在未打開(kāi)瓶蓋前甩動(dòng)瓶身，使產(chǎn)品集中至瓶底。
 

　　b.粉末或晶體
 

　　建議采用增量法稱(chēng)量，準備合適的干燥容器，歸零后將產(chǎn)品傾倒在容器內，得出容器中用于配制標準溶液的物質(zhì)重量。
 

　　c.粘稠狀或液體
 

　　建議采用減量法稱(chēng)量，先稱(chēng)量原產(chǎn)品連瓶一起的重量，再用適當器具移取所需樣品至配制容器中，稱(chēng)量移取后的產(chǎn)品連瓶重量，其差值為實(shí)際用于配制標準溶液的重量。
 

　　d.如果瓶蓋上粘有物質(zhì)，可以在減量法稱(chēng)量時(shí)連瓶蓋一起稱(chēng)量，移取產(chǎn)品時(shí)注意使用干燥的器具。